Библиотека - просмотр статьи

Япония
Кухня, Еда

Блюдо Суши (04.06.12 / 14:16)
Суши [яп. すし,寿司, 壽司, 鮨, 鮓, 寿斗, 寿し] (Су́си англ. sushi') — блюдо завоевало популярность, и появилось два стиля приготовления блюда. Первый получил название Кансай — по имени района города традиционной японской кухни, приготовленное из риса и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х суши получили широкую популярность в мире.

Название
В словарях встречаются два варианта названия блюда — «суши» и «суси» . Наиболее популярным в русском языке является написание и произношение «суши», которое вызывает резкое отторжение японистов, предпочитающих вариант «суси» как более точно соответствующий японской фонологии и правилам системы Поливанова



Рейтинг: Минус +1 Плюс
Просмотров: 413
Япония, суши

Добавлено: Akihiro
Комментарии (0)
Версия для печати

К разделам
На главную