Сообщения - Японская Кухняhttps://4ibi.ruСообщения RSS - 4ibi.ruhttps://4ibi.ru/images/img/logo.pngСообщения - Японская Кухняhttps://4ibi.ruru© 4ibi.ru :: 2010 - 2023support@4ibi.ru (Akimitsu)support@4ibi.ru (Akimitsu)Fri, 29 Mar 2024 16:58:31 +0300Японская Кухняhttps://4ibi.ru/forums/topic.php?tid=397вот один рецептик<img src="https://4ibi.ru/images/smiles/m016.gif" alt=".мковыр." /> <br /><br />Жареная свинина в имбирном маринаде<br /><br />Имбирь — шога — специя, популярная в Японии. К этому рецепту хорошо подходит простой отварной рис. <br /><br />ИНГРЕДИЕНТЫ <br />400 г свиной вырезки, нарезать на ломтики толщиной 1 см <br />2 помидора <br />пучок кресс-салата <br />смесь салатной зелени, на гарнир <br />7,5 мл (1 1/2 чайной ложки) растительного масла, для жарки <br /><br />Для маринада: <br />20 г свежего корня имбиря <br />60 мл (4 столовые ложки) соевого соуса <br />15 мл (1 столовая ложка) саке или сухого белого вина<br /><br />Выход порций: 4<br /><br />ПРИГОТОВЛЕНИЕ<br />1. Для приготовления маринада натрите имбирь и отожмите его над блюдом, чтобы получить 5 мл (1 чайную ложку) имбирного сока. Добавьте соевый соус и саке или вино; перемешайте. Положите в мелкое блюдо ломтики свинины, залейте маринадом и переверните ломтики, чтобы полностью покрыть их маринадом. Оставьте примерно на 15 минут.<br /><br />2. Тем временем нарежьте помидоры на четыре дольки. Удалив корни, промойте и просушите кресс-салат. Поставьте подготовленные ингредиенты вместе с салатными листьями в холодильник.<br /><br />3. Разогрейте растительное масло в сковороде. Положите в сковороду свинину в один слой и добавьте маринад. Жарьте на средне-сильном огне, один раз перевернув свинину, до золотистого цвета с обеих сторон. <br /><br />4. Разложите свинину на тарелку с листьями салата, помидорами и кресс-салатом. Полейте соком со сковороды и сразу подавайте на стол. BeatriseTue, 08 May 2012 15:27:43 +0400Комментарииhttps://4ibi.ru/forums/topic.php?tid=397&pid=23766Японская Кухняhttps://4ibi.ru/forums/topic.php?tid=397о боги мои.....ну что же послушаем что Вы умеете! TheMrDidenkoTue, 08 May 2012 15:03:33 +0400Комментарииhttps://4ibi.ru/forums/topic.php?tid=397&pid=23757Японская Кухняhttps://4ibi.ru/forums/topic.php?tid=397Здесь вы можете написать ваши знания о японской кухне,рецепты или же критики)) AxelTue, 08 May 2012 15:00:27 +0400Комментарииhttps://4ibi.ru/forums/topic.php?tid=397&pid=23754